Æblefrugtfyld med stykker, 15 kg
Varenummer
Æblefrugtfyld med små stykker af æble, til pynt og fyld i diverse bagværk. God kraftig æblesmag og geléagtig konsistens. Produktet er fuldt bagefast og "vander" moderat ved mekanisk bearbejdning.
Holdbarhed: 12 måneder
Opbevaring: Ved alm. lagertemperatur
Find inspiration til fx:
Produktspecifikation
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 984 kJ |
| Fedt | 0,1 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 57,2 g |
| - heraf sukkerarter | 55,8 g |
| Protein | 0,1 g |
| Natrium | 71 g |
| Kostfibre | 0,8 g |
Ingrediensliste
Sukker (52%), Vand, Æbletern (19%), Æblefager tørret (2%), Modificeret
tapiokastivelse E1442, Citronsyre E330, Pektin E440, Tri-natriumcitrat
E331, Natrium alginat E401, Kaliumsorbat E202, Tri-calciumcitrat E333
1 kg tørrede æbler er fremstillet af 10-12 kg friske æbler
TILSÆTNINGSSTOFFER:
Fortykningsmiddel: E401-Natriumalginat, E440-Pektin;
Konserveringsmiddel: E202-Kaliumsorbat; Modificeret stivelse: E1442-
Hydroxypropyldistivelsephosphat; Surhedsregulerende middel: E330-
Citronsyre, E331-Trinatriumcitrat, E333-Tricalciumcitrat
Allergener
I produktionen forefindes ingredienser indeholdene svovldioxid/produkter
heraf. Der håndteres ikke ingredienser indeholdende andre typer af
allergener.